PREMAX FP

Hält die Waschlauge permanent sauber

Das weiterentwickelte Feinfiltersystem reinigt das Schmutzwasser in nur drei Schritten und reduziert dadurch den Reinigerverbrauch um bis zu 35 %.

Der Tank bleibt sauber
Grobschmutz und Speisereste werden im Siebkorb aufgefangen und können nicht in den Tank gelangen.

Feinschmutz wird abgeleitet
Nach 10 Sekunden wird der gesammelte Fein-schmutz aus der Maschine geleitet.

Waschung erledigt den Rest
Während der Waschung wird der restliche Fein-schmutz gesammelt und abgepumpt.

Ein weiterer Pluspunkt
Das System säubert sich beim Abpumpen selbständig, wodurch die manuelle Reinigung entfällt.

Prüft, ob Tankabdecksieb und Feinfilter richtig eingesetzt sind

Ist das Siebsystem nicht korrekt eingesetzt, zeigt die Steuerung einen Warnhinweis an. Wird das Sieb wieder richtig positioniert, kann der Spülbetrieb
fortgesetzt werden.

Das bedeutet für Sie
Die Pumpe wird vor Scherben und kleinem Besteck geschützt.

Sie sparen Reiniger und reduzieren Ihre Betriebskosten.

Schmutz wird zurückgehalten.

Für Sauberkeit in jeder Ecke

Das Spülresultat ist gleich von mehreren Faktoren abhängig: Ein wichtiger Aspekt ist die genaue Verteilung des Wassers und der Reinigungsmittel. Damit die Waschdüsen am effektivsten wirken, wurden sie von HOBART in eine spezielle Form ge- bracht, so dass sie im Vergleich zu herkömmlichen Systemen präziser und flächendeckender sprühen.

Ihr Vorteil
Das Waschergebnis wird insbesondere in den Ecken deutlich verbessert.

Für das beste Trocknungsergebnis

Das Abtrocknen von nassem Geschirr ist mühselig und zeitintensiv: Die HOBART TOP-DRY Trocknung sorgt für ein erstklassiges Trocknungsergebnis. Dabei wird die feuchte Luft nach Beendigung des Spülvorgangs mit einem hydro-thermischen Energiespeicher umgewandelt und als heiße Trocknungsluft zurück in die Waschkammer geleitet.

Durch den zusätzlich entstehenden Energieeintrag in die Waschkammer, ist das System im Hinblick auf den Gesamtenergieverbrauch neutral.

Unschöne Flecken auf Gläsern? Mineralien im Wasser hinterlassen beim Trocknen der Gläser oftmals sichtbare Rückstände und sehen nicht schön aus.

Machen Sie Schluss damit: Mit der integrierten Umkehrosmose RO-I oder der optionalen freistehenden Variante RO-S wird lästiges Nachpolieren überflüssig. Hygienische Risiken, die durch das manuelle Nachpolieren entstehen können, werden bereits im Vorfeld verhindert. Durch die Beseiti-
gung aller fleckenbildenden Mineralien sehen Geschirr und Gläser besonders sauber aus und kom- men glänzend aus der Maschine.
 

Wichtiger Hinweis
Die kompakten Spülmaschinen GC, GCP und GXC sind mit der integrierten Umkehrosmose RO-I erhältlich. Die freistehende RO-S gibt es für alle Untertischmodelle. Die GPC ist ausschließlich mit RO-I verfügbar.

Glänzendes Besteck ohne Polieren - Das aufwändige Polieren von Besteck gehört jetzt der Vergangenheit an, denn mit dem neuen, zum Patent angemeldeten BESTECK PREMIUM hat HOBART es geschafft, diese Funktion in eine Geschirrspülmaschine zu integrieren.

Ihre Vorteile:

Geringere Personalkosten durch Eliminierung des zeitintensiven manuellen Polierprozesses

Sie sparen Platz, da Sie nur noch eine einzige Maschine fürs Spülen und Polieren benötigen

Sie können sich auf perfekte Hygiene verlassen, denn das manuelle Polieren mit Geschirrtüchern entfällt

In Stoßzeiten ist das Besteck direkt wieder einsetzbar und Ihr Personal kann sich auf die Gäste konzentrieren

Eine automatische Besteckprogrammauswahl gewährleistet eine einfache Bedienung

Optimale Reinigungsergebnisse durch Vermeidung von Sprühschatten

PREMAX GP / FP mit eingebauter Trocknung TOP-DRY

+ Mehrwegbecherkorb für bis zu 25 Becher pro Spülgang
+ Deckeleinsatz für bis zu 16 Deckel pro Spülgang
+ HYLINE Kunststoffklarspüler HLP-7000

Ihre Vorteile auf einen Blick: 

HYGIENESICHERHEIT: Die Kombination aus einer HOBART Untertischspülmaschine PREMAX GP / FP mit eingebauter Trocknung TOP-DRY, aus dem HOBART Mehrwegbecherkorb und dem HYLINE Kunststoffklarspüler HLP-7000 liefert ein hygienisch sauberes Spülergebnis.

PROZESSSICHERHEIT: 25 Becher gleichzeitig spülen und trocknen. Im HOBART Mehrwegbecherkorb werden die Becher ganz einfach auf die Halterungen gestülpt und mit einem Beschwerungsgitter fixiert. So behalten sie ihre Position auch während des Spülgangs.
Durch die TOP-DRY Trocknung wird ein manuelles Nachtrocknen der Mehrwegbecher unnötig. Dies spart wertvolle Zeit.

FLEXIBILITÄT: Ob Mehrwegbecher oder anderes Spülgut. Die Untertischspülmaschinen PREMAX GP / FP können Sie mit einem Handgriff schnell umrüsten. Einfach den Korb austauschen und das Standard-Programm mit TOP-DRY Trocknung einschalten. Flexibel und bedienerfreundlich.

TROCKENE BECHER: In der kleinen Spülküche – in der bereits Platzmangel herrscht – sollen die Mehrwegbecher nach dem Spülgang am besten unmittelbar gestapelt und verräumt werden. Bisher war dies nicht möglich, da die Mehrwegbecher im Anschluss an das Spülen erst noch manuell getrocknet werden mussten. Verlieren Sie keine unnötige Zeit mit dem Abtrocknen der Mehrwegbecher. Mit dem HOBART Erfolgskonzept sind die Mehrwegbecher nach kürzester Zeit stapelbar und lagerfähig.

Das Reinigen der Spülmaschinen ist mühselig – wir machen es Ihnen so einfach wie nur möglich.

Um Ihnen die Arbeit zu erleichtern können beide Wasch- und Klarspülarme über das CLIP-IN System mit nur einem Handgriff entnommen werden. Nach der Reinigung braucht es ebenfalls nur einen Klick, um den Spülaufsatz wieder einzusetzen.

Den Spülverlauf stets im Blick

Blau: Programm wurde eben gestartet

Teilweise Grün: Maschine spült

Grün: Programm beendet / Maschine startbereit

Rot: Fehler- oder Hinweismeldung

Für die mühelose Datendokumentation

Komfortables Ausspielen von Betriebs- und Verbrauchsdaten: Temperatur, Fehlermeldungen und die gewählten Programme müssen permanent zur Überwachung dokumentiert werden. Diese zeitintensive Aufgabe übernimmt die VISIOTRONIC und VISIOTRONIC-TOUCH Steuerungen automatisch.

Für den unkomplizierten Download der Betriebs- und Hygieneparameter verfügt die Spülmaschine über eine USB-Schnittstelle, um alle relevanten Daten auf einem externen Speichermedium sichern zu können.

Maschinenstatus

Sie erhalten einen schnellen Überblick über den Status all Ihrer Maschinen. Für die Nutzung der App spielt es keine Rolle, wo Sie sich gerade befinden. Ihre Spülmaschine benachrichtigt Sie auf Wunsch über Hinweise zu Service und Wartung oder wenn sich der Reiniger zu Ende neigt.

Entdeckt das Gerät im Selbstcheck, dass Reparaturen anstehen, kann einfach und schnell Kontakt mit einem Servicepartner aufgenommen werden.

Informationen über den Maschinentyp
Reinigerdosierung
Klarspüldosierung
Programmeinstellungen mit hinterlegten Temperaturen

Setzt austretenden Dampfwolken ein Ende

Wer seine Spülmaschine direkt nach dem Spülvorgang öffnet, dem schlägt eine heiße Dampfwolke entgegen.

Damit ist jetzt Schluss: Der innovative VAPOSTOP² zieht mit einem Ventilator den 60 °C heißen Wrasen aus dem Maschineninnenraum und verhindert so den Dampfaustritt.

Unsere Pluspunkte schnell erklärt

Das Herausnehmen des Spülguts wird deutlich angenehmer.

Gäste an der Theke werden nicht durch den austretenden Dampf gestört.

Holztheken und Küchenzeilen werden geschützt.

Es wird 90 % weniger Dampf an den Raum abgegeben.

Unkomplizierte Bedienung für jedermann

Ein-Knopf-Bedienung in Kombination mit farbigem Touchscreen – einfacher geht es nicht: Die VISIOTRONIC-TOUCH Steuerung vereinfacht die Handhabung Ihrer Maschine um ein Vielfaches und zeigt alle wichtigen Informationen im Display mittels Text und Symbolen an.

IHR NUTZEN:

Programme können problemlos ausgewählt werden.

Einstellungen sind einfach durchzuführen.

Alle wichtigen Informationen sind auf einen Blick abrufbar.

Niedrige Wasserverbräuche und kurze Programmzeiten sind wichtige Faktoren, um Kosten zu senken und Zeit zu sparen. Die intelligenten HOBART
PREMAX Modelle arbeiten daher mit Wasser- dampf, woraus sich für Sie unschlagbare Vorteile ergeben:

• Beste Ergebnisse werden mit bis zu 0,8 l Frischwasser in der Klarspülung erreicht.
• Der Wasser- und Reinigerverbrauch wird dadurch um bis zu 60 % reduziert.

Kürzere Programmzeiten steigern Produktivität 
Die kürzeste Programmdauer beträgt bei der PREMAX FP nur 80 Sekunden. Dadurch kann die Auslastung der Maschine um 13 % auf 45 Körbe/h erhöht werden.

Der verantwortungsvolle Wasserverbrauch

Die Qualität des Wassers wird kontinuierlich über- wacht, woraufhin der Wasserverbrauch automatisch angepasst wird. Bei geringem Schmutzeintrag bleibt der Wasserverbrauch gering, während er bei starker Verschmutzung erhöht wird.

BETRIEBSKOSTEN WERDEN GESENKT

Allein durch den innovativen Ressourceneinsatz werden die Betriebskosten gegenüber herkömmlichen Maschinen um 20 % reduziert.

Ihre Vorteile

Sicheres Spülergebnis auch bei hohem Schmutzeintrag.

Spülmaschine korrigiert Bedienungsfehler.

Waschlauge wird immer ausreichend mit Frischwasser regeneriert.

Komplettes Abpumpen und Neubefüllen ist nicht mehr notwendig.

Spülmenge verdoppeln – Kosten halbieren

In Hotels, Cafés und Bistros mit einem hohen Anteil an gemischtem Spülgut kann durch das 2IN1 Doppelkorbsystem die Kapazität der Spülmaschine
deutlich gesteigert werden. Mithilfe unserer Zusatzausstattung für die Doppelkorbnutzung können mit dem oberen Korb Untertassen und Teller von
bis zu 250 mm und mit dem unteren Korb Tassen, Gläser und kleine Schalen von bis zu 110 mm Höhe zur gleichen Zeit gespült werden.

Eckdaten
• Oben Teller bis zu einem max. Durchmesser von 250 mm.
• Unten Tassen, Gläser und Schälchen mit einer max. Höhe von 110 mm.

Das bedeutet für Sie
Dank der optimalen Ausnutzung der Spülmaschine wird der Verbrauch von Wasser, Energie und Chemie um bis zu 50 % gegenüber der herkömmlichen Nutzung reduziert.

Die Türe der Spülmaschine wird mittels Gasdruckdämpfer abgefedert. Dies schützt Ihr Geschirr und verhindert die Abnutzung der Türaufhängung.

Übrigens: Die flache Korbführung auf der Türinnenseite ermöglicht problemloses Einschieben und Entnehmen des Korbes aus der Maschine.

Wahlweise können Sie Ihre Spülmaschine an 230 V oder 400 V betreiben. Änderungen sind durch einfaches Umstecken jederzeit möglich.