Beschreibung
- Korb-Durchschubmaschine, gerade oder über Eck
- Leistung bis 70 Körbe/h, 1.260 Teller/h, 2.520 Gläser/h
- 6 Automatikprogramme: Kurz-, Standard-, Intensiv-, Dauerwasch-, Hygiene- und Stärke-Abbauprogramm
- Multi-Setting: Die Erhitzerleistung kann bei Warmwasseranschluss vor Ort von 12,4 kW auf 6,2 kW reduziert werden
- Wärme- und schallisolierte Haube
- Sieb-Verschmutzungssensor
- Integriertes WLAN-Modul
- Selbstreinigungsprogramm
- Komplett anschlussfertig: Zu- und Ablaufschläuche, Anschlusskabel, Flüssigreiniger-Dosierpumpe, Klarspülmittel-Dosierpumpe, Klarspülpumpe, Ablaufpumpe, Rücksaugverhinderer
- USB-Schnittstelle zum Ausspielen von Betriebs- und Hygienedaten
- Haube, Tank, Gestell, Wascharme und Gehäuse aus CrNi-Stahl 1.4301
- 2 Tellerkörbe P-18-12, 1 Universalkorb B-00-07, 1 Besteckkorb bestehend aus 8 Boxen CB8
Varianten
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Bestellnummer
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Beschreibung
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AMXX-10B
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Haubenspülmaschine PROFI AMXX
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AMXXS-10B
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Haubenspülmaschine PROFI AMXX mit integrierter Wasserenthärtung
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Produktfeatures
Bestes Spülergebnis
Dauerwaschprogramm
GENIUS-X² Feinfiltersystem: Filtersystem mit integrierter Vorwaschfunktion reduziert den Reinigerverbrauch um bis zu 35 %
ROTOR-X Waschsystem: Kreuzwascharme und spezielle Impuls-Düsen verteilen das Wasser optimal und erzeugen maximalen Waschdruck
Sieb-Einsatzkontrolle: Der korrekte Einsatz des Tankabdecksiebs wird permanent überwacht
Stärke-Abbau-Programm
Weitwinkeldüsen: Das Spülresultat ist gleich von mehreren Faktoren abhängig: Ein wichtiger Aspekt ist die genaue Verteilung des Wassers und der Reinigungsmittel
Einfache Bedienung
CLIP-IN Wasch- und Klarspülsystem: Einfache Entnahme ohne Werkzeug möglich
EASY-CLEAN Konzept: Bauteile, die zur Reinigung entnommen werden müssen, sind farblich deutlich gekennzeichnet
Füllstandsanzeige: Der Füllstand externer Chemiekanister bzw. integrierter Chemiebehälter kann jederzeit überwacht werden. Die Steuerung weist rechtzeitig auf den Zeitpunkt des Nachfüllens hin.
Hygieneprogramm in Kombination mit dem Hygiene-Tab INTENSIV: Entfernt Kalk- und Schmutzrückstände aus dem Tankinnenraum
Restlaufanzeige: Als Erweiterung der VISIOTRONIC-TOUCH Steuer- ung zeigen die HOBART Spülmaschinen den Fort- schritt des Programms an.
Sieb-Verschmutzungssensor
USB-Schnittstelle: Komfortables Ausspielen von Betriebsdaten und Verbrauchsdaten über USB
SmartConnect App: Alle wesentlichen Informationen der Spülmaschine, wie Status, Betriebskosten, Auslastung oder Fehlermeldungen, immer auf einen Blick (5 Jahre kostenlos)
VISIOTRONIC-TOUCH Steuerung: Farbiges Touchscreen mit Text- und Grafikdisplay sowie Ein-Knopf-Bedienung mit Restlaufanzeige
(Optional) Automatischer Haubenlift
Hohe Wirtschaftlichkeit
Abluft-Energiespeicher: Die nach allen Seiten hin geschlossene und isolierte Haube hält Energie und Feuchtigkeit im System und spart bis zu 3 kW Energie
Intelligentes Energie-Management: Passt die Leistung von Boiler und Tankheizung optimal an, um auch bei geringem Anschlusswert kurze Aufheizzeiten zu erreichen
SENSO-ACTIVE Ressourceneinsatz: Die Steuerung überwacht permanent den Schmutzeintrag in den Tank und passt individuell und in Echtzeit die Klarspülmenge an den Verschmutzungsgrad an
Wärme- und schallisolierte Haube
Zuverlässigkeit & Flexibilität
Ablaufpumpe
Technische Daten
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Programmdauer**
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52 / 75 / 180 sec. und Sonderprogramme
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Wasserverbrauch
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2 l/Korb
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Tankinhalt
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40 l
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Tankheizung
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2,5 kW
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Erhitzerleistung - Adaptierbar
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6,2 kW
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Gesamtanschlusswert - Werkseitig
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16,3 kW | 3 x 32 A
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Gesamtanschlusswert - Adaptierbar
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10,1 kW | 3 x 25 A
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Pumpenleistung
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1,1 kW
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Einschubhöhe
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440 mm
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Korbmaß
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500 x 500 mm
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Arbeitsplatzbezogener Emissionswert
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64 dB (A)
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Gewicht (mit / ohne Verpackung)
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140 / 120kg
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Spannung
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400 / 50 / 3N
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Erhitzerleistung - Werkseitig
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12,4 kW
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* Um das Erreichen hygienischer Klarspültemperaturen auch bei Kaltwasseranschluss zu gewährleisten, besitzt die Maschine eine automatische Programmzeitverlängerung.
Bei Eckaufstellung empfehlen wir, dass die rechte Seite der Maschine für die Wartung zugänglich ist. Ab einer Wasserhärte von 3°dH empfehlen wir eine HOBART Wasseraufbereitung.
Zubehör
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Bestellnummer
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Beschreibung
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SEF-19/113
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Automatischer Haubenlift für AMX(S)/AMXX(S)/AUP(S):
Öffnet die Haube selbsttätig beim Programmende und schließt sie per Knopfdruck (max. Einschubhöhe: 440 mm)
Inklusive Rückseitenverkleidung
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SEF-19/095
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VAPOSTOP für AMX(S)-10B / AMXX(S)-10B zur wirkungsvollen Verhinderung des Dampfaustritts (werkseitig montiert)
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ML71726
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Wandanschlussblech für die linke Maschinenseite bei Eckaufstellung
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SEF-19/106
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Rückseitenverkleidung (notwendig bei freier Maschinenaufstellung im Raum)
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ASAUF-1
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Einweisungspauschale
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ASAUF-2
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Einweisungs- und Aufstellpauschale (ohne Tische)
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ASAUF-3
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Einweisungs- und Aufstellpauschale (inkl. Tische und Handbrause)
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04-006330-001
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2 Sauglanzen mit Füllstandsüberwachung für externe Reiniger- und Klarspülkanister (für Kanister 12 / 24 kg)
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