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HOBART
Universalspülmaschinen - Fronttürmodelle

PROFI UX

PROFI UX

Die Universalspülmaschine UX reinigt Töpfe, Schwarzgeschirr, Bleche, Kisten und Körbe und sorgt für ein perfektes Spülergebnis. Außerdem können 4 Bäckerkörbe in nur einem Spülgang gereinigt werden.

Beschreibung

  • Fronttürmaschine
  • Leistung bis 30 Körbe/h; 60 1/1 GN-Schalen/h; 60 E-Norm Kisten/h
  • 5 Automatikprogramme: Kurz-, Standard-, Intensiv-, Hygiene- und Dauerwaschprogramm
  • Doppelwandiges Gehäuse
  • Multi-Setting: Die Erhitzerleistung kann bei Warmwasseranschluss vor Ort von 12,4 kW auf 6,2 kW reduziert werden
  • Sieb-Verschmutzungssensor
  • Integriertes WLAN-Modul
  • Selbstreinigungsprogramm
  • Komplett anschlussfertig: Zu- und Ablaufschläuche, Anschlusskabel, Flüssigreiniger-Dosierpumpe, Klarspülmittel-Dosierpumpe, Klarspülpumpe, Ablaufpumpe, Rücksaugverhinderer
  • Inklusive Rückseitenverkleidung
  • Tank, Gestell, Wascharme und Gehäuse aus CrNi-Stahl 1.4301

Varianten

Bestellnummer Beschreibung
UX-10A

Universalspülmaschine PROFI UX
Hinweis: Korbausstattung bitte je nach Anwendungsfall als Zubehör bestellen.

UXS-10A

Universalspülmaschine PROFI UX mit eingebauter Wasserenthärtung
Hinweis: Korbausstattung bitte je nach Anwendungsfall als Zubehör bestellen.

Produktfeatures

Bestes Spülergebnis
Dauerwaschprogramm
GENIUS-X² Feinfiltersystem: Filtersystem mit integrierter Vorwaschfunktion reduziert den Reinigerverbrauch um bis zu 35 %
POWER Waschung: Garantiert durch einen erhöhten Waschdruck das Entfernen von hartnäckigsten Verschmutzungen
ROTOR-X Waschsystem: Kreuzwascharme und spezielle Impuls-Düsen verteilen das Wasser optimal und erzeugen maximalen Waschdruck
Sieb-Einsatzkontrolle: Der korrekte Einsatz des Tankabdecksiebs wird permanent überwacht
Weitwinkeldüsen: Das Spülresultat ist gleich von mehreren Faktoren abhängig: Ein wichtiger Aspekt ist die genaue Verteilung des Wassers und der Reinigungsmittel
Einfache Bedienung
CLIP-IN Wasch- und Klarspülsystem: Einfache Entnahme ohne Werkzeug möglich
EASY-CLEAN Konzept: Bauteile, die zur Reinigung entnommen werden müssen, sind farblich deutlich gekennzeichnet
Hygieneprogramm in Kombination mit dem Hygiene-Tab INTENSIV: Entfernt Kalk- und Schmutzrückstände aus dem Tankinnenraum
Restlaufanzeige: Als Erweiterung der VISIOTRONIC-TOUCH Steuer- ung zeigen die HOBART Spülmaschinen den Fort- schritt des Programms an.
Sieb-Verschmutzungssensor
USB-Schnittstelle: Komfortables Ausspielen von Betriebsdaten und Verbrauchsdaten über USB
SmartConnect App: Alle wesentlichen Informationen der Spülmaschine, wie Status, Betriebskosten, Auslastung oder Fehlermeldungen, immer auf einen Blick (5 Jahre kostenlos)
VISIOTRONIC-TOUCH Steuerung: Farbiges Touchscreen mit Text- und Grafikdisplay sowie Ein-Knopf-Bedienung mit Restlaufanzeige
Reiniger- und Klarspülmitteldosierung
(Optional) Füllstandsanzeige: Der Füllstand externer Chemiekanister bzw. integrierter Chemiebehälter kann jederzeit überwacht werden. Die Steuerung weist rechtzeitig auf den Zeitpunkt des Nachfüllens hin.
(Optional) Integrierte Wasserenthärtung
(Optional) VAPOSTOP: Vermeidet den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür
Hohe Wirtschaftlichkeit
SENSO-ACTIVE Ressourceneinsatz: Die Steuerung überwacht permanent den Schmutzeintrag in den Tank und passt individuell und in Echtzeit die Klarspülmenge an den Verschmutzungsgrad an
(Optional) Abluft-Wärmerückgewinnung: Energieeinsparung, Kein direkter Abluftanschluss erforderlich, Einfache Reinigung
(Optional) Abwasser-Wärmerückgewinnung: Spart bis zu 7,4 kW
Zuverlässigkeit & Flexibilität
Ablaufpumpe
Einschubhöhe: Gleichzeitig können 6 1/1 GN-Schalen oder 4 EN2-Behältern gespült werden
Maschinenhöhe 2 IN 1: Je nach Gegebenheiten vor Ort kann die Einschub-/ Maschinenhöhe bei geöffneter Tür um 217 mm reduziert werden

Technische Daten

Wasserverbrauch 4,1 l/Korb
Programmdauer** 120 / 240 / 360 sec. und Sonderprogramme
Tankinhalt 80 l
Tankheizung 3,3 kW
Spannung 400 / 50 / 3N
Erhitzerleistung - Werkseitig 12,4 kW
Erhitzerleistung - Adaptierbar 6,2 kW
Gesamtanschlusswert - Werkseitig 15,1 kW | 3 x 25 A
Gesamtanschlusswert - Adaptierbar 12,5 kW | 3 x 20 A
Pumpenleistung 2,9 kW
Korbmaß 600 x 760 mm
Einschubhöhe 860 mm
Arbeitsplatzbezogener Emissionswert 60 dB (A)
Gewicht (mit / ohne Verpackung) 225 / 205 kg

* Um das Erreichen hygienischer Klarspültemperaturen auch bei Kaltwasseranschluss zu gewährleisten, besitzt die Maschine eine automatische Programmzeitverlängerung.
Zum Schutz der Maschine vor Verkalkung empfehlen wir ab einer Wasserhärte von 3 °dH externe Enthärtungsanlagen der Produktgruppe HYDROLINE PROTECT.

Zubehör

Bestellnummer Beschreibung
ML71600

Korb-Set 1 UX/UP:
1 Grundkorb 01-510508-1 / 1 Universaleinsatz 323753 /
1 Universalkorb C-01-07

ML71601

Korb-Set 2 UX/UP: 1 Grundkorb 01-510508-1 / 1 Blecheinsatz 323637

01-510508-1

Grundkorb für PREMAX UP / PROFI UX: 600 x 760 mm

323753

Universaleinsatz: 568 x 665 mm, geeignet für diverse Platten, Schalen, Bleche, etc.

323796

Einlegegitter für PREMAX UP / PROFI UX:
600 x 700 mm, alternativ zum Grundkorb verwendbar

323637

Einsatz für 8 Bleche: 568 x 625 mm, geeignet insbesondere für große Bleche

ASAUF-1

Einweisungspauschale

ASAUF-2

Einweisungs- und Aufstellpauschale (ohne Tische)

04-006330-001

2 Sauglanzen mit Füllstandsüberwachung für externe Reiniger- und Klarspülkanister (für Kanister 12 / 24 kg)

SEF-23/058

VAPOSTOP und Abluft-Wärmerückgewinnung
Hinweis: Erhitzerleistung und Anschlusswert können reduziert werden

SEF-23/057

Separate Tankfüllung für UX(S)

SEF-23/059

Abwasser-Wärmerückgewinnung bei Kaltwasser-Anschluss
Hinweis: Erhitzerleistung und Anschlusswert können reduziert werden

Zeichnungen & BIM-Daten

 

Für eine optimale Unterstützung Ihrer Planung

 

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